Kolek

Kuliner

Kolek

Bahan Utama :

Kolek
Pisang
Kolek
Ubi
Kolek
Gula Merah
Kolek
Santan

Kolek selalu identik dengan bulan Ramadhan. Sajian ini kerap dijadikan menu pembuka untuk berbuka puasa. Kandungan gula yang tedapat di dalam kolak diyakini mampu untuk mengembalikan energi yang hilang selama berpuasa. Tidak sulit untuk menemukan kolek selama bukan Ramadhan, banyak penjual yang menjajakan kudapan ini.

Kolek terbuat dari bahan pisang atau ubi jalar yang direbus dengan gula merah dan santan.